PM56
Plume Mag 56 - Brassens : les manuscrits d'un poète

Recette pour savourer ce numéro de Plume : faites tout d’abord vos emplettes sur les quais de Paris, dans les fameuses « boîtes » où l’on trouve de tout ! La Ville de Paris y a fait le ménage voici peu et les bouquinistes des quais qui font partie depuis fort longtemps du paysage parisien ont fait peau neuve. Pour les condiments plus rares, vous rendre chez Jean-Claude Vrain, un expert en piments littéraires qui vous dégotera l’ingrédient introuvable. Ne jamais cependant oublier de vous référer aux vieux grimoires, tels ceux des débuts de l’imprimerie nommés « incunables », qu’ils soient enluminés ou non : ceux qui sont présentés dans les pages qui suivent sont exceptionnels. Il est alors temps de prendre connaissance de notre dossier et de ces recettes du temps jadis dont notre pays a le secret et qui sont soigneusement et jalousement conservées sur les rayonnages de nos bibliothèques ancestrales.

Toutefois, « L’encre des billets doux pâlit vite entre les feuillets des livres de cuisine » dixit Brassens dans sa Non-demande en mariage, poète qui résume à lui seul l’esprit français. Célébré à la Cité de la musique trente ans après sa disparition, ses chansons dont les manuscrits et partitions sont aujourd’hui exposés, gardent la saveur de notre bon terroir. N’oubliez jamais lors de votre lecture gourmande de laisser place à votre imagination. Plongez par exemple dans les mondes connus et inconnus des « Voyages extraordinaires » de Jules Verne que vous retrouverez dans sa maison d’Amiens, ou alors prenez connaissance de cet étrange portulan de Piri Reis exhumé tout spécialement pour vous. Après cet intermède, il ne vous restera alors plus qu’à dresser la nappe, symbole de partage et d’échanges, à la manière de celles qui vous sont proposées dans notre rubrique « Art de la lettre », et de déguster, à la façon de Théophile Gautier dont l’écriture est ici analysée, l’absolue beauté… d’un met délicat ! Mais attention, la police veille !

Les dossiers secrets de la police que Bruno Fuligni traque depuis des années en témoignent : tous nos faits et gestes sont épiés et rien n’échappe à l’œil vigilant du Préfet de police comme le prouvent les rapports conservés dans un étrange musée du Ve arrondissement de Paris. Nombre d’anonymes mais aussi de personnages célèbres, de Victor Hugo à Jean-Paul Sartre, y ont leur vie consignée : fréquentations, liaisons, mœurs, etc. De quoi faire pâlir plus d’un citoyen ! Bon appétit tout de même !

Pascal Fulacher
Rédacteur en chef